黑琵世界
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【食記】台中-公園口大麵羹(三民路)


不起眼的店面,要不是M妹妹帶,琵兒應該不會留意到這家



這,就是大麵羹NT20,咖哩黃色的湯底,吸飽湯汁的烏龍麵條,湯有點黏稠,上面撒滿了爆香和蝦米。麵條吃下去不太需要咬,因為它都吸足了湯汁,輕輕一吞就下肚,獨門的配料和蝦米真的很香,要不是天氣真的太熱,琵可能會再叫一碗



章魚  這是小份的NT30   有點脆脆的,不會咬不斷,配店家調製的蒜泥,薑絲變的有夠嗆



燒肉 小份NT30  這個一般般,天氣太熱所以不想吃炸的,琵兒比較沒什麼印象



豬皮NT15  超便宜又好吃,入口即化,滷的好徹底,是軟的豬皮,這個膠質很多,我們叫了2盤



台中公園附近有幾家都是賣大麵羹,M妹妹最愛吃這家,她說湯頭不油又香。看一下價格真的都很便宜,真是羨幕台中人啊~這道麵食在其他城市不常見,據當地人口述:只有中部比較常見,是難得的地方風味特色小吃,哪天你有經過時,不妨來碗試看看。


店名:公園口大麵焿
電話:04-22237061
地址:台中市中區三民路三段13號
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