黑琵世界

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【DIY食記】周末的咖哩飯


蛋仔怕煮出來的咖哩太難吃被罵,刻意買好一點的佛蒙特咖哩,其實這個也很便宜啦~各大賣場應該都有賣,一個100多塊而已吧,煮起來的份量絕對比外面的便宜又好吃!  馬鈴薯和紅蘿蔔也很便宜的~



先把馬鈴薯和紅蘿蔔切好,放到加一點油的鍋子裡炒,炒到表面浮出一層油後,把油撈掉,再加水進鍋子慢火把馬鈴薯和紅蘿蔔煮爛一點,接著就放咖哩塊下去,也是慢火來燉,香味就會漸漸跑出來囉



琵兒正在撈油....這種小事讓我來就好啦~



蛋仔買不到雞肉用豬肉代替,沒想到也不錯吃耶!   可惜沒有花椰菜來裝飾



成品上桌!  這是琵兒的擺盤,還不錯看吧?  也不錯吃喔!  沒有外面咖哩專賣店來的油,健康又好吃!蛋仔~下回我們要煮什麼好呢? 快想一想~
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