黑琵世界

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【食記】礁溪-蔥油餅


琵仔平日起個大早來買,還是要排隊,不過人已經少很多了啦
假日來都要排至少40分鐘,這就是他們的新店面,不同以往的是,還有賣飲料可以解渴一下



always只賣蔥油餅  加蛋NT25   不加蛋NT20
建議加蛋,吃起來更有嚼勁,感覺也比較營養一些



剛煎好的蔥油餅,老闆會先放在鐵架上讓它滴油,不過吃起來還是蠻油的,呵...
蔥油餅本身是沒有鹹,但已有三星蔥味,即便不加醬也不錯吃,醬料完全自己自助
有三種(醬油、辣椒醬、甜辣醬) 可以選擇,愛怎麼加就怎麼加~~



剛出爐的蔥油餅老闆會放在鐵架上面,記得要自己動手加醬,不然會延遲到後面排隊的速度喔



礁溪蔥油餅吃起來很厚實飽感,店家會先把餅皮煎好,再打蛋和蔥,這樣才可以吃到新鮮的蔥



從琵兒第一次買,就看到店家是用牛奶瓶來扞麵皮,始終如一
蔥油餅都是現做現下鍋,所以非常新鮮,建議熱熱吃,冷掉真的會覺得很油
好吃在於它的皮很Q,蔥也很香,咬下去有帶汁和豬油的古早香味,想到就流口水~~~


店家用大量的香豬油,所以熱的蔥油餅會有一點豬油味


以下介紹蔥油餅的地理位置:




礁溪路四段和育才路交叉口處



店家旁是中華電信



對面是郵局



「礁溪蔥油餅」就在郵局和礁溪國小的交叉口處,非常好找,也容易記

營業時間:9:00~18:30   建議上午去人潮會少一點
地理位置:宜蘭礁溪鄉-礁溪路與育才路交叉路口

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